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连云港有哪些特产?连云港花果山凤鹅好吃吗?

2023-01-20 07:00:31 来源:中国微山网

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江苏连云港的特产有桃林烧鸡,连云港凉粉,花果山,云雾茶等。除此之外,当地的灌云紫菜,灌南汤沟酒,花果山凤鹅,毛家脸凉粉,奶汤鱼皮等,也是非常有名的特色小吃产品。在连云港其便利的交通环境,也是重要的地理位置中枢,让当地的特色美食小吃更是集聚了很多地方的独特风味,融合成非常有特色的风味小吃,无论是哪一种风味小吃都非常的受欢迎,也是到当地旅游时必须要品尝的美食。

桃林烧鸡

桃林烧鸡是当地的特色传统小吃,在清顺治十八年就已经有相关的制作历史记载了。经过时间的打磨,其制作手艺也在不断地精进。经过反复的改进与修改,终于寻得了一套适合这道菜最完美的烹饪方法,无论是在制作方法以及用料方面都是非常的细心且考究的。这样制作出来的桃林烧鸡,更是有着独特的风味。无论是在造型外观,还是在香味上面都是更胜一筹。

花果山风鹅,江苏省灌云县特产,中国国家地理标志产品。

花果山风鹅采用源自江苏省最大的绿色天然无公害牧场——万顷草场沂河淌的绿色鹅源,在沂河淌特定的特定自然环境和饲养条件下,花果山风鹅形成了生长速度较慢、肉质优良、风味独特等特点,是理想的不饱和脂肪酸和蛋白质来源,其口感、风味具有灌云县鲜明的地域特色。花果山风鹅呈酱黄色,皮薄,肉质致密,有嚼劲,老嫩适中。

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