隔夜的榴莲还能吃吗?
榴莲隔夜是否可以食用，应视情况而定。若榴莲未发生变质等情况，可以正常食用，若发生变色等变质的情况，则不能继续食用，以免危害人体健康。
榴莲若保存较好，未出现变质的情况，则隔夜后可以继续食用，不会对人体造成影响。建议将榴莲放进密封袋或餐盒中，然后放入冰箱的冷藏室内储存，冷藏室的温度比较低，可减少细菌滋生，相对不容易变质，隔夜后大多能够食用。
当榴莲保存欠佳时，隔夜的榴莲可能会出现变色或者出现酒精味等异味，此时多说明已经变质，不可以继续食用。变质的榴莲通常会滋生大量细菌，进食后容易出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状，严重者会引发胃肠炎。如若误食变质榴莲后出现中毒症状，需要去医院进行治疗，可在医生指导下服用蒙脱石散、诺氟沙星胶囊、奥美拉唑等药物缓解症状。
日常生活中购买榴莲时建议随吃随买并少量购买，尽量吃新鲜的榴莲。另外，榴莲含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B2、烟酸等营养物质，但热量和糖分比较高，不建议过量食用，以免引起肥胖、血糖升高等情况。
吃了变质的榴莲会怎样?
如果仅食用了少量的变质榴莲，可能并不会出现明显不适反应;但是如果食用过多，或自身体质较弱的话，最常见的会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，因为每个人的体质不同，对变质食物产生的反应也会不同，有的人群还可能会出现嗜睡、头晕等不适。若出现上述不适者，建议可以适当进行催吐并多喝水来缓解不适，反应较为明显者，建议立即前往医院就诊。
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