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家庭烤箱烤披萨的做法是什么?家庭烤箱怎么选择?

2023-05-22 10:44:56 来源:中国微山网

家庭烤箱烤披萨的做法是什么?

用料:披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鲜蘑)10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。

1、先将蘑菇切片,彩椒切圈,洋葱切丝。

2、6寸厚披萨饼底提前解冻,放入披萨烤盘涂上披萨酱,撒上1/2马苏里拉奶酪。

3、烤箱预热200度,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟。

4、取出烤好的6寸披萨饼底,继续摆上蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆,最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪。

5、烤箱预热200度12分钟,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟后即可享用。

比萨是一种著名的意大利食物,发源地是意大利那不勒斯,比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成,奶酪通常用马苏里拉奶酪,也有混用几种奶酪的形式。

家庭烤箱怎么选择?

1、购买烤箱时,首先看容量,烤箱的容量千万不能太小,一般家用烤箱选择30升以上的比较好,如果你对烘培感兴趣,而且又有经验的话,建议也可以选择更大的烤箱,烤箱越大烘培效果越好。

2、其次,要选择能够上下分别调温度的,现在市面上很多烤箱都有这个功能。

3、再看烤箱的内胆,烤箱的内胆通常有镀锌,镀铝,不粘涂层的,搪瓷的,其中搪瓷材料是最好的,不粘涂层比较容易清洁,镀锌的稍微差点,建议大家尽量选择好点的内胆。

4、发热管也是烤箱很重要的一部分,发热管有好几种,一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的,面积较大,温度会比较均匀些。

5、一般选择带有内置灯的烤箱比较好,可以在烤的时候看清事物状况,另外有些烤箱有热风功能,这个就看需求,有热风功能会烤的更均匀一些,但一般价格也会稍微高一点。

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