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眼下又到云南一年一度的“吃菌季”，“炒菌5分钟，洗菌2小时。”为了满足消费者需求，职业洗菌人应运而生。在云南昆明一野生菌交易中心从事批发销售的蒋先生，还经营着一家专业洗菌公司，洗菌服务主要包括野生菌挑拣、清洗、切片以及打包等业务，服务价格从几元到十几元不等。蒋先生介绍，最近平均每天要洗300公斤左右的野生菌。“我们每天从早上8时忙到晚上11时。按一公斤收费3元至4元算，平均每天能赚900元至1200元。”蒋先生说，仅靠洗菌这一项业务，他每月可增收3万元左右。你喜欢吃菌吗？
来源：中国蓝新闻
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