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坚果包括哪些食物?坚果一天吃多少合适?

2023-05-11 09:59:41 来源:中国微山网

坚果包括哪些食物?

1、核桃:核桃是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

2、杏仁:为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种。

3、榛子:又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1至7米。

4、松子:松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

5、开心果:又名阿月浑子,为漆树科黄连木属的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区,西亚栽培最早,有3500年栽培历史,中亚栽培历史有2000年,欧州栽培最早的是意大利,有1500年历史。

坚果一天吃多少合适?

每天吃多少坚果合适,没有具体的数值,具体情况因人而异。对于正常人而言,我国居民膳食指南建议一天吃10g左右。但对于肥胖、胃功能较差者等,则需要酌情减少食用量。因为坚果中脂肪含量较高,若长期大量食用可能会导致肥胖。坚果中含油脂较多,若胃功能较差者大量食用后,油脂可能会在肠胃内聚集,加重肠胃负担,甚至出现腹胀、腹泻等症状。

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