桑葚怎么洗干净啊?
水龙头小水量冲洗,因为桑葚皮特别薄,太大的水冲击力过大,容易冲破比较成熟的桑葚;清水冲洗过之后,再用一些淡盐水浸泡一下,大概五分钟左右;淘米水清洗,用淘米水清洗桑葚主要是利用它的碱性来解毒农药残留;清洗桑葚要记得不要把桑葚柄提前去掉,因为去掉之后的桑葚更容易藏细菌和残留物。
桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。
桑葚是热性还是凉性?
一般情况下,桑葚是寒性的。桑葚属于一种寒性食物,对于心脏、肝脏、脾脏、肺部和肾脏都具有一定程度的保护作用,还具有一定程度的滋阴补血的效果。桑葚当中富含有丰富的维生素,可以提供人体所需要的维生素,增强个人体质。对于梦多、多汗、眩晕的患者,是比较适用的。