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羊肉泡馍是哪里的美食
羊肉泡馍起源于陕西省渭南市固始镇。它是陕西省著名的美食之一，是以煎饼和羊肉为主要材料制成的。
羊肉泡也叫羊肉泡，古称“羊肉汤”。是关中汉族的美味，源自陕西省渭南市固始镇。羊肉泡馍现在是中国众所周知的美食。冬天吃可以御寒，也有助于饱腹。羊肉是陕西美食之一，因其烹饪精美，味道厚重，肉质酥脆，肥而不腻，营养丰富，香味浓郁，受到许多人的喜爱。
羊肉泡馍历史悠久。北宋著名诗人苏轼留下了“龙篆有熊蜡，秦烹唯羊汤”的诗句。也就是说，暖胃抗饥的羊肉泡馍，深受陕西人喜爱，外地客人来陕西先尝一尝，以满足口腹之欲。牛羊肉泡馍已经是陕西的名吃了。
