鲜橄榄可以放冰箱里保鲜吗?橄榄油放冰箱里还是常温?小编搜集了整理相关资料,一起来看看吧!
鲜橄榄是不能放入冰箱里面冷冻保存的,冰箱冷冻柜中过低的温度会对它的口感造成非常大的负面影响,对于喜爱青橄榄味道、口感的人来说,这样的保存方法并不提倡。
保存鲜橄榄的正确方法应该是塑料袋将鲜橄榄密封起来,然后把它放置在阴凉、干燥的环境下储存,若是没有符合条件的地方的话也可以将它放入冰箱的冷藏柜,只要让橄榄远离潮湿的环境即可。
1、密封保存
橄榄油在开封后,使用的寿命会大打折扣,所以为了延长橄榄油的保质期,建议平时使用后一定要盖好瓶盖,以免发生氧化,出现变质的情况。
2、避光保存
橄榄油的优质很特殊,所以为了不出现营养流失的情况,建议避免放置在强光照射的地方,最好放在干燥避光的地方,并将温度控制在十摄氏度左右。
3、放在不锈钢桶中保存
平时还可以把橄榄油放置在不锈钢的桶保存,既能防止阳光的照射,而且还能预防它与金属的器皿发生反应,影响油的质量。
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