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景德镇小吃(景德镇美食界的五个手把子)
景德镇,位于江西省东北部,是世界著名的瓷都,也是中国直升机工业的摇篮。景德镇历史悠久,文化底蕴深厚。此外,景德镇还有众多的景点。每年,成千上万的外国游客来参观景德镇。在这里,你不仅可以感受到历经千年的陶瓷文化魅力,还可以欣赏到这里的风景名胜。当然,来到景德镇,除了品味文化,欣赏美景,品尝当地特色美食必不可少。毕竟“逛吃”才是来景德镇的正确方式,也是最直接最简单的认识方式。今天小红给大家带来的是“瓷都”景德镇的五把手。如果你吃了三个以上,你就了不起了。
景德镇人喜爱的饺子。“就一碗娇子年糕”已经成为瓷都人心照不宣的幸福,也是景德镇人深受喜爱的美味小吃之一。景德镇的饺子当地人通常把它作为早餐或宵夜来吃。虽然它的名字带有“饺子”二字,与北方的饺子相似,但做法却与原料大相径庭。景德镇的饺子年糕是用米粉而不是面粉做的,放在蒸笼里蒸。它的皮薄馅多,相当好吃。饺子年糕最好趁热吃,这样才能最美味。
在瓷都,你会发现很多早餐店,都有饺子的早餐。蒸饺的面包一打开,就被食客一扫而光。用筷子夹起一个热腾腾的饺子面包,放进嘴里。咬一口,它的汤汁浓郁鲜美。美好的一天从这里开始。当然,饺子也可以煎,也可以用煎锅煎,味道相当不错。
来到景德镇,一定要品尝碱性水。来到瓷都景德镇,要问有什么好吃的值得一尝,我想得到的答案,除了上面说的娇子年糕,然后就是这种著名的碱性年糕,几乎是你去景德镇必吃的美食。以前碱性年糕只能过年吃。用来炒鸡蛋的时候最好吃,再加点雪红就更经典了。还能吃的时候,用碱水切成薄片,然后用腊肉和大蒜炒。它的味道也很好吃。
说了半天,很多外地的朋友可能都不知道这个碱水饼是什么。其实就是用大米磨成浆,再和碱水混合,然后用特制的饼筛蒸出来的食物。现在在景德镇及周边的超市都能买到。
独特的苦槠豆腐苦槠豆腐是景德镇的传统美食。虽然它的名字中含有豆腐,但并不是我们平时吃的豆腐。它不是大豆做的,而是苦槠树的果实,苦槠种子。苦槠种子去壳,取出果肉,然后浸泡、研磨、过滤、煮沸。制备的苦槠豆腐可以油炸食用。味道很独特。如果去景德镇,一定要尝尝这种独特的苦槠豆腐。
传统特色食品凉粉说到景德镇的美食小吃,就不能不提到这个著名的凉粉。凉粉是江西景德镇的传统小吃。虽然国内很多地方都有凉粉,但是景德镇确实不一样。它用的粉条比较粗,直径半厘米左右,差不多有筷子那么粗。它味道独特,鲜美可口,而且价格便宜,深受当地和外国游客的喜爱。
美味的食物油条马宝锅在景德镇,还有一种受欢迎的美食小吃,芝麻油条。油条是景德镇著名的民间食品。它是将新鲜制作的芝麻酱涂在两根油条上,然后撒上白糖和芝麻,对折而成的美味小吃。芝麻油条吃起来香甜可口,香脆可口,非常好吃。可谓老少皆宜的美食小吃。
当然,瓷都景德镇远不止这些名吃,还有很多其他的。由于篇幅原因,小红在这里就不介绍了。如果你还知道景德镇有哪些好吃的小吃,欢迎在下面留言补充。我是你的美食编辑“吃小红”。下次见。