一锅食谱(美味牛腩的步骤)
(资料图)
想吃肉，又不想油腻？嘿...这道菜真的很适合`(* ∩ _ ∩ *)"，全程没有一滴油。。。好奇吧？那就学习！
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟
佐料牛腩750g
佐料姜适量 葱适量
大料3颗 花椒适量
糖适量 盐适量
老抽1/2茶匙 料酒2茶匙
鲜牛腩的做法步骤1.把牛腩洗干净。
2.牛腩切块后，再洗一遍。
3.烧开水。水烧开后，焯一下牛腩。
4.烤好的牛腩会浮上一层油沫，撇去油沫，然后捞出牛腩。
5.将牛腩放入阿迪锅中，加入菜谱中提到的所有食材，然后取出内胆，晃动内胆，将肉与食材混合，让肉慢慢入味。
6.等5分钟后，加入适量的水，盖上盖子，选择“豆，筋”键，等提示音结束，就好了。
7.盖子一打开，立刻就闻到了香味...
8.美味可口的牛腩就完成了！
技巧1.配料的多少可以根据自己的口味调整。
2.其实阿迪锅不用水也能煮肉，但是小撒绝对不会放过这么好的汤，所以每次都会多放一点水。用这香喷喷的汤煮面更好。
3.记住，如果你想用其他方式吃肉，你必须少放盐，否则你就会知道结果...
