螺蛳粉里面没有螺蛳吗?螺蛳粉和螺蛳的关系是什么?一起来看看吧!
正宗的螺蛳粉的话是没有的，汤是用螺蛳和骨头熬到烂，熬到螺丝肉都烂掉的，当然，也会有可能吃到几颗“漏网之鱼”，但是，大部分的螺丝肉都化在汤里了。如今的正宗的螺蛳粉已经很难得了，毕竟用螺蛳熬汤费时费力费成本高，更多的粉店是用包装的粉丝料包调制了，汤的成本低了，所以有些店会额外加点螺丝肉在粉里，并宣称他们是正宗螺蛳粉，外地人不清楚很容易很容易认为螺蛳粉有螺蛳理所应当了。吃完粉，喉咙粘粘的、总想喝水、喉咙有些奇怪感觉的，一般都是调出来的汤;正宗的螺蛳粉喝完不会这样的。
所以有些人就觉得螺蛳粉与螺蛳其实并没有太大的关系，实则不然，螺蛳粉里其实是有螺蛳的存在的，只不过它藏在了螺蛳粉的汤底之中。其实正宗的螺蛳粉其实吃的并不是螺蛳，而是指用螺蛳熬制成的汤底去煮粉，真正的精华就是这个汤底。
