南方过年吃饺子还是汤圆?元宵节吃饺子还是汤圆好?为什么南方人不喜欢吃饺子?一起来看看吧!
通常情况下,南方人过年吃汤圆,北方人过年会选择吃饺子。汤圆,可用来做水煮汤圆,也可用来做炸汤圆。在煮汤圆时,建议冷水下锅,等水沸腾后煮上10-12分钟即可捞出进行食用。
元宵节吃饺子还是汤圆是根据南北地区来看的，元宵节这天饺子和汤圆都可以吃，除了这两种食物，元宵节还有其他食物有南北差异。
元宵节在农历正月十五元宵节，又称为上元佳节、小正月、 元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。
正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把 一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
一种说法是：包饺子需要面粉，而面粉是原料是麦子，但是南方很少种麦子。
其实这种说法不太正确。因为南方也会种植麦子，一般是在种植水稻闲暇时期，大概在五月份就可以收成。不过因为南方天气十分潮湿，以及地面水、浅层水及地下水的影响，面粉很容易发霉，一般很难保存到过年的时候。又因为古代交通不方便，去北方买面粉需要很大的成本，所以一般的老百姓是不会支付这笔开支。
另一种说的是：土生土长的江南人看不起大量使用面食的北方人，嘲笑北方人为“东乡麦子”。江南地区产出的小麦出售比例也远远高出稻米。由此可以看出江南地区的饮食喜好。连面都不怎么吃的地方，就别说吃饺子了。
