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据相关媒体报道,曾经风靡大江南北的玛咖,今年春天遭遇寒流。从植物黄金的“落魄”到萝卜白菜的价格,你对玛卡了解多少?
其实玛咖是十字花科植物,原产秘鲁海拔3500至4500米,栽培已有上千年历史。现在,在我国的新疆、云南等地区也有种植。玛咖的生长环境非常特殊,要求土地肥沃,海拔4公里以上,昼夜温差60摄氏度。而且一次种植后,据说土地要休养生息七年以上才能恢复肥力,所以被赋予了很多神奇的功能,从玛卡出来就一直不断。
有人认为玛咖是一种天然高原植物,具有独特的药理保健特点,具有增强体力、抗疲劳、调节内分泌、延缓衰老、改善性功能、增加生育能力、缓解压力、缓解焦虑、抑制癌细胞、抗肿瘤等药理保健功能。玛咖被誉为“安第斯人参”、“秘鲁国宝”、“饮酒的引擎”等等。也被视为我国新的“植物伟哥”。面对这些,一些专家也提出了疑问,尤其是关于它在生殖功能中的作用。目前还很缺乏证据支持。大部分研究不足仅在实验动物上进行,临床资料少,研究质量不够高。
有资料显示,2002年,卫生部正式批准玛咖进入中国,2011年5月18日,卫生部宣布玛咖粉被批准为新资源食品。所谓新资源食品,是指我国新开发、新发现、新引进的无饮食习惯、符合食品基本要求、对人体无毒无害的产品,如人参、芦荟等。
其实要知道,玛咖不是药,是可以食用的食物。既然曾经的植物黄金现在这么便宜,我们为什么不试试呢?
参考:热炒的玛咖没那么神。关于玛卡微博:@营养师徐公众平台:营养师徐
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