大家好，我是abrams2415。目前家里正在装修，瓦工师傅也基本完工，准备木工进入。很多嵌入式家电需要在全屋定制第二次进入市场前确认。如嵌入式洗碗机、嵌入式蒸烤箱、嵌入式微波炉等的大小。
▲目前已经看中了冰箱模型，给出了全屋定制冰箱的嵌入式尺寸。至于蒸烤箱，因为需要在上面嵌入一个微波炉，为了控制高度，60L的烤箱被弃用，变成了455mm高的蒸烤箱。一定要提前给蒸箱准备好16A的插座。
▲最后给新家买了华凌HD300蒸汽烤箱，看中了几个原因，下面介绍。最重要的是，它可以加入美美居APP，实现全屋智能控制。
(资料图)
▲我的中央空购买了美的理想家II 160易拓5，这样整个房子，包括新风系统、洗碗机、中央空搅拌、蒸烤箱，只需要一个美美居APP就可以控制。后期操作就方便多了。
第二蒸烤箱
▲新家马上就要装修了，我现在住的地方要出租了。2013年买了这个嵌入式蒸箱，非标总高370mm。因为早期损坏，我们已经找了很长时间来替换它。
▲物有所值，找了很久的替代品。最后找到了这台苏泊尔609蒸烤一体机，和我的非标蒸箱大小完全一样。果断下手。如果把损坏的电器换成新的，房租会涨很多吧？
二、什么是蒸烤箱？
其实蒸烤箱和烤箱功能一样，也可以说是烤箱的升级版。它的工作原理主要是通过电热管加热腔内的空气体。从而烘烤空腔内的食物(这与烤箱的原理完全一致)。
同时，蒸汽发生器还可以用来产生高温蒸汽来烹饪腔体中的食物，例如馒头、小笼包、米饭等。可以在纯蒸模式下蒸。也可以和烘焙结合成为“蒸汽烘焙”。比如烘烤时注入蒸汽，保证腔内蒸汽湿度合适，使蒸汽均匀附着在蛋糕或面包表面。暂时防止面皮干燥成硬皮，使面团保持弹性，面团在蒸煮前期能迅速膨胀张开；
▲传统烤箱没有蒸汽发生器，需要“水浴法”来提高内腔的湿度，使蛋糕表面在高温低湿的情况下不会开裂。蒸烤机不需要往托盘里加水！
▲家里传统的蒸笼只能蒸四只大闸蟹，但是八只都可以放进蒸笼。
所以一个蒸烤箱集烤箱、蒸锅、果脯机、酸奶机、发酵机、面包机、空燃气炸锅，甚至电饭煲的功能于一身。可以说是一物多用的典范！可以有效节省厨房台面用具的数量。避免混乱。因此，多功能一体蒸烤箱已经成为主流趋势。
三、选购蒸烤箱有哪些注意事项？
为了不浪费大家的时间，我选择几个重要的点告诉大家。
1.上下加热管的热风循环
▲从机器配置来看，最好买个上下管的蒸烤箱，加热后面的热风循环。上下食物受热快，烹饪效率提高；热空气可以很好的搅动腔内的气流，使腔内各层食物受热均匀，食物上色更均匀。
2.外部独立水箱
▲这是一个很重要的体验:我家的蒸锅现在内置了水箱。如果缺水，就要打开舱口，这样会迅速降温，破坏正在烹饪的食物的味道。而且腔体内的高热蒸汽容易被烫伤，蒸汽外泄，费时费力。外置水箱就不用担心这些问题了。缺水时，直接取出水箱即可，简单方便。
3.蒸汽发生器
▲目前蒸烤箱的主流蒸发器主要分为外托盘式蒸发器和直喷式蒸发器。
虽然两种蒸发器都是利用高温蒸汽加热食物进行烹饪，但原理不同。最终的烹饪效果也大相径庭。
底部外盘式蒸汽大，蒸汽难以控制。有了密封的腔体，很容易二次三次蒸发；导致食物发臭，味道变淡。
直喷蒸汽更好，可以快速避免这些问题。蒸汽出口可控，加热快。对于喜欢清蒸蔬菜的朋友来说，这是一个很好的体验。
四。华凌与苏泊尔蒸箱的比较
最近只是空在家闲着。我们来比较一下这两个蒸烤箱。给你一些选购参考。我先说价格:
华HD300售价2299元。
苏泊尔609售价2199元。
价格上，和100元不一样，但是收到两款产品后，我对比了一下。单从做工来说，华菱比苏泊尔好。如果我的旧汽船的开口尺寸没有确定，我会返回苏泊尔！
4.1外观和细节对比
▲外观上，两机最大的区别是苏泊尔身高388mm，华凌HD300身高454mm。
华HD300
▲华凌HD300蒸烤箱门把手两侧镀铬。镀铬材质不仅颜值高，还增加了美感；此外，它的化学性质增强了手柄的耐用性。中间磨砂防烫设计，握感一流。
▲HD300的主功能界面位于左上方，采用钢化黑晶玻璃，触控方式。
▲外置水箱采用电动推出的形式，比手拉式水箱高出很多。
▲正面观察窗黑色透明，可以肉眼观察炉内食物的烹饪情况。
▲整机用料方面请看图片。真的没什么好说的。各种钣金冲压加强筋可以保证外壳牢固不凹陷。2000多元的价格无敌。马上看苏泊尔Span的外壳作品，我想你就明白了。
▲华凌HD300的装箱单包括一个烤盘，一个路由器空烤架，两包柠檬酸洗洁精，APP的使用说明和装订说明。
苏泊尔609
▲苏泊尔做工比华菱差很多。首先，新机纸箱交付时，没有明显的磕碰。但是收到的时候外壳被撞凹了。估计是镀锌钢板没有设计冲压筋，导致外壳比较软。
▲金属门把手的设计本身感觉不错，但是不知怎么的就布满了坑。质检员跪了下来。但是在出租屋用不需要太多；懒得还。
▲顶部操作区也是一块钢化玻璃，通过触摸控制。
▲苏泊尔的蒸烤箱水箱是手动拉出的，组装起来有点松。虽然官方宣传不用打开烤箱门就能把水箱拿出来，但是嵌入安装后就没有空从顶部挖出水箱的空间了。下指插不进去，所以从设计上来说这边有bug。
所以对比两款蒸烤箱的外观、材质、细节，很明显华凌的材质更好，更有优势。
4.2熔炉内容
首先让我不解的是两个蒸烤箱的容量。华HD300官方宣传容量是36升，小一点的苏泊尔609实际有40升？
▲我们来看看。华凌的腔体是长方形的，而苏泊尔609的腔体是类似穹顶的形状。测量它们的深度和高度。
▲华凌HD300内腔深382mm，高214mm，宽410mm。所以容量大概是34升。
▲苏泊尔609内腔深350mm。因为是穹顶，我就按最高220mm，宽440mm来算。那么容量大概是34升。但别忘了这是个穹顶。我是按最大高度量的，实际容量肯定小于34升。宣传官方40升妥妥的虚拟标签。没错。
4.3 内腔材质
