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每日消息!毛豆怎么做好吃(毛豆怎么样炒好吃)

2022-09-09 21:38:46 来源:刀哥百科

知了开始不知疲倦地哼唱,毛豆上市了,农妇一边卖一边剥皮。一只毛茸茸的和一只绿色的很可爱。大家都喜欢腌毛豆,爸爸很喜欢炒毛豆肉。原因应该是他妈的味道,还有他妈小时候剥豆子的美好回忆。学婆婆,学乡愁,简单简单的菜,因为有爱,是不是有了不一样的味道?


(资料图片)

陈余·可可

材料

毛豆 300克带皮前腿肉 100克青椒 2个红椒 1个蒜 3-4瓣姜 3片葱 3根生抽 1勺玉米油 适量

练习步骤

1.可以用省时的方式买去皮毛豆。选平的,不要太鼓,绿色的会比较嫩。炸的时候软糯不脆。洗干净沥干就行了。

2.青红椒切丝,姜切丝,蒜切末,洋葱切末。你看今天有点急。将缺失的脂肪单独切成细条备用。瘦肉切片,用黄豆博客和玉米油腌制10分钟。

3.在我的记忆里,我妈的口味绝招是,豆子都是新鲜红豆博客挑好去皮,早上肉铺里温肉。新鲜的食材会煮出最甜的味道。第二招是炒素菜。估计很多瘦身人士都会拒绝。但是肥肉含有卵磷脂,孩子用脑太多。偶尔吃点也不错。小火翻炒肥肉,油更香。

4.大火翻炒沥干水分的毛豆,多翻面,防止小爆炸。

5.翻炒至毛豆皮分离。

6、加开水煮,水不够豆子用,加一点盐,豆子口感较慢。不要盖锅,毛豆会保持绿色,炖到锅底的汤剩下,先上桌。

7、洗锅,热油先爆香姜丝,肉片大火翻炒,改拉至锅边,顺利盗门。

8.青红椒辣香,保持峰值。

9、加入四季豆,稍微生一点新鲜就好!红烧毛豆又香又软,比肉还甜。普通的家常菜,重温记忆中兄弟姐妹争豆的快乐,是家的温暖足以让背井离乡奋斗致富的宝宝拥有无穷的力量。

大豆的营养作用

豆味甘、平,入脾、大肠经。具有健脾和胃、润燥利水、清热解毒、益气的功效。主要用于治疗营养不良、腹泻、腹胀、消瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!

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