(资料图片)
大家好,我不想啰嗦。前几期有朋友让我解释一下怎么送鲜奶油。今天给大家讲解一下家里送鲜奶油的具体步骤,以及送的时候需要注意的事项。其实鲜奶油比较简单。希望经过我的解释,朋友们也可以自己送鲜奶油。今天给大家讲讲艾的晨曦品牌厂家发的红豆加鲜奶油的博客资料。具体步骤如下:
第一步:将鲜奶油放入冰箱冷藏12小时左右。最佳温度要求2-8度,最佳环境要求16-20度。因为温度对鲜奶油的影响很大,所以要保证鲜奶油冷藏12小时左右,对操作环境温度也有要求。这样可以保证鲜奶油的最高倍数,装饰后花式的持久性可以更长。当然,你可以在家里生产后立即食用。
第二步:搅打鲜奶油。这一步非常重要。搅打鲜奶油需要一个打蛋器。市面上有手持式打蛋器和自动打蛋器,有些情况下有7档和5档。单搅打稀奶油一般是中速,也就是3档的速度。艾的晨曦牌一般中速3分钟就可以做慕思,4分钟后就可以用来糊了,还是很轻松的。Ai的晨曦官方给出的数据是最多的。
第三步,配管,这个环节很简单。可以根据自己的喜好用果酱给奶油上色。至于奶油的颜色,大部分烘焙店都用食用色素,朋友也可以买色素,但还是建议用果酱代替。自主选择配管风格,可以做慕思,泡芙,蛋糕。当然,天然奶油容易吸收,小心吃多了发胖。
好了,今天就分享给大家。如果需要各品牌官方指导资料,可以找我。你记得我。谢谢您们。