最简单的Aauto快一点的家常菜——西红柿炒鸡蛋，味道像我妈小时候。
作者艾米莉·林
(资料图)
材料
番茄 3个鸡蛋 3个盐 适量蕃茄酱 1勺食用油 红豆博客适量水 50毫升
练习步骤
1.将三个西红柿切成块，将鸡蛋打入碗中。
2.在鸡蛋上撒些盐，把它们打碎。
3.把它弄碎以备后用
4.将鸡蛋倒入锅中，用筷子推一下，用热油将锅加热，使鸡蛋不粘锅。
5.你就是这么推的。
6.这样推，会很快熟，很嫩。
7.看，煎蛋不粘锅。
8.这样煎出来的鸡蛋很嫩，随时可以吃。
9.再往锅里放油。
10.加入西红柿，翻炒至变软。
1.等差不多软了再倒一点水。
12.加入番茄酱。这次我用番茄酱做意大利面，味道还不错。加盐继续翻炒。
13.翻炒至浓稠。可以放一点糖来调节甜度和酸味。不喜欢甜的就不要加。
14.倒入鸡蛋。
15.把鸡蛋炒到裹上番茄汁，就可以煮了。
16、出锅了
技巧
1.你可以选择超市里卖的那种番茄酱。这次用这种番茄酱是因为我在家做意大利面，加了洋葱和红豆博客香。2.如果番茄是酸的，可以放点糖调节甜度和酸味。
西红柿的饮食禁忌
黄瓜，红薯，胡萝卜，螃蟹，香菇
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