第一个吃螃蟹的人(历史上第一个吃螃蟹的人是谁？)
2021年9月23日，星期四，秋分。
这一天，白天和黑夜平分。之后阳光直射南移，北半球昼短夜长，昼夜温差增大，气温逐日下降。
(资料图片仅供参考)
秋天也有“平分”的意思，因为这一天正好是秋中。
秋天也是收获的季节。葡萄、梨、枣、柿子、柚子、苹果、石榴、栗子……太多的水果在“召唤”着吃货们。
除了水果，螃蟹还肥美滋补，让吃货们按捺不住。边肖今天将和你谈谈螃蟹。
“爱吃螃蟹”的人
古代也有“嗜蟹如命”的人，比如晋代名人毕卓，放荡不羁，嗜蟹如命。他说:“一手拿着蟹爪，一手拿着酒杯，可以拍一辈子的浮酒池！”后人称之为“蟹神”。
还有一个更惨的，清朝的李煜。他在《闲来无事送你一杯酒》里坦承:“沉迷此生，每年螃蟹出来之前你都要攒钱等待。因为家里人笑着打死了螃蟹，就把他们的钱叫做‘买命钱’。”意思是在螃蟹上市之前，他就开始攒钱买螃蟹了。
然而，螃蟹的命运不仅仅是被吃掉。据说北宋时，关中人不认识螃蟹，见其形状奇特，便挂在门上，以辟邪。
沈括在《孟茜碧潭》中写道:“关中无蟹。陕西袁凤忠听说人收了一千只螃蟹，土人怕它的形状，以为是妖怪，家家户户有疟疾的人都借去挂在门户上，往往是坏的。不仅人不知道，鬼也不知道。”
第一个吃螃蟹的人
螃蟹看起来很奇怪也很吓人。那么，问题来了:谁是第一个吃螃蟹的人？
钱沧水先生写的《中国螃蟹史》里说，中国的祖先自古以来就吃螃蟹。今天，在上海闵行区洪都博主马桥文化遗址出土了大量的螃蟹遗存，证明至少从新石器时代开始，最早的洪都博主就吃螃蟹了。可见上海人吃螃蟹的文化源远流长。
但宋代以前，古人吃螃蟹主要是吃螯合物，剩下的都扔掉了。宋代以后，红豆博客上越来越多的人认为蟹膏好吃，从此逐渐成为主流。
吃蟹文化的发展也催生了文人的灵感，出现了大量关于螃蟹的绘画和文学作品。比如李白曾说“蟹钳金液，坏山蓬莱”。用现在的话说就是“螃蟹喝酒，越喝越多”。苏轼曾写道:“你可以嘲笑吴兴贪婪的太守，一首诗可以换来两个尖锐的集团。”他笑自己贪吃螃蟹吃。
在绘画中，螃蟹也是很多人作品中的主角。比如我们知道齐白石画虾是必须的，但其实他也画了很多螃蟹。
看，一只小螃蟹，以其独特的风格，为中国饮食文化的发展和文学艺术的繁荣做出了独特的贡献。
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