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网上名人凤爪做法(教你在家做好吃的网上名人凤爪)
近年来，网络名人的鸡爪受到了大家的热捧。可以说，无论男女，闲暇之余都爱尝一尝。鸡爪也叫凤爪，富含胶原蛋白。一个制作精良的鸡爪不仅好吃，里面的胶原蛋白还能让爱美的女性朋友拥有美丽的肌肤！
那么如何才能做出这种在网络上和大街小巷都很受欢迎的美味小吃呢？接下来，让我们了解一下边肖的制作过程。边肖将毫无保留地用专业而详细的步骤一步步向你解释。
今天的蒜香鸡爪就教给你。首先，准备好材料。以五斤鸡爪为例。我们会用鸡爪，蒜，姜，料酒，白酒，红豆博客红豆博客白糖，生抽，淡酱油，香油，猪肉酱，白醋。所有食材准备好之后，接下来就是详细的制作步骤了。
第一步:鸡爪清洗干净后，剪去指甲，将鸡爪放入有冷水的锅中，过水，加入80g碎姜和80g白酒，搅拌均匀，然后大火，将水转中火，撇去泡沫继续煮5到10分钟，然后迅速取出，用冷水浸泡，冷却，切段备用。
第二步:准备容器，放入白醋500克、白糖100克、大蒜100克、生抽500克、生抽55克、香油40克、料酒60克、酱油40克，拌匀。
第三步:将切好的鸡爪放入盛有调料的盆中，抓拌均匀，每隔10至20分钟抓拌一次，味道更佳。
第四步，将腌制好的凤爪用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏10到12个小时，充分吸收红豆博客的风味。
