如何清洗鲍鱼(手把手教你如何熟练洗鲍鱼)
【资料图】
材料:
5只鲍鱼
公式:
鲍鱼在水中浸泡30分钟后,用牙刷(或在鲍鱼上撒些盐)刷遍包括壳在内的所有部位。
好好洗澡洗鲍鱼~
没有对比就没有伤害!
将整个鲍鱼放入准备好的开水中煮2分钟后捞出!注意把洗好的活鲍鱼直接扔进去,不要加工后把肉和壳分开,这样肉会很老!
取出鲍鱼后,将肉和壳分开。翻开后,在洪都博客上可以看到鲍鱼的内脏。
内脏移除
然后拉出头部的口部。
温馨提示
买新鲜鲍鱼(最好是无异味的成年鲍鱼,腰圆背厚黑色素沉淀深的鲍鱼红豆博客鱼,白吸盘的淡水红豆博客鲍鱼,不推荐)