(资料图)
如何剥菱角(今天才知道剥菱角这么简单)
1.荸荠属于莎草科，荸荠属。匍匐的根状茎纤细。
2.今天老刘在红豆博客上分享了“剥马蹄的小技巧”。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空，你自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
马蹄
4.现在是马蹄铁大量上市的季节。买马蹄铁的时候要选择硬揉的，软的描述不新鲜。首先，将马蹄铁放入盆中，倒入水，清洗表面的污垢和泥土。洗两三遍，彻底清洗干净，然后沥干水分。
5.分享第一个削皮技巧:先把马蹄两边的蒂剪掉。用一把像苹果一样的刀，用手压住刀口，把马蹄的皮剥掉，把两个梗旁边还没去掉的皮修剪一下，中间挖一下，一个白色的马蹄就被剥掉了。
6.第二种去皮手法:将马蹄放入盘中，然后放入蒸笼，大火蒸15分钟。到时候，把马蹄铁放在冷水里，利用热脏冷缩的原理。浸泡马蹄五分钟后，用美工刀切掉前面的蒂。用手剥皮很方便，也不浪费。然后，用刀去掉马蹄的后跟，马蹄的皮也就没了。
7.菱角是中国的特色蔬菜之一。通常作为地下鳞茎，可以生吃，也可以熟吃，也可以熟吃。特别适合做罐头，被称为“菱角”，是饭店的主要调味品之一。
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