苏州特产(苏州十大特产)
苏州是典型的江南水乡，吸引了很多人来旅游。那么，苏州有哪些值得买的特产呢？苏州有哪些著名的特产？
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1.阳澄湖大闸蟹
阳澄湖是阳澄湖群的中心湖，是在逐渐演变和淡化的过程中从古太湖中分化出来的。南北长17.0公里，东西宽8.0公里，平均宽7.0公里。阳澄湖形状不规则，湖岸曲折褶皱，滩延伸宽，底平坦，底坚硬，由东北向西南逐渐倾斜。湖泊和周围环境的独特特征为湖区提供了丰富的初始营养物质，从而为阳澄湖大闸蟹生长和育肥所需的食物生物的蓬勃生长奠定了基础。胸甲明显凸起，背甲坚硬，背部绿色，腹部白色，金爪黄色，螯足有力，八足齐全。螃蟹体胖，腿长爪尖，活动性强，反应快。
2.洞庭(山)碧螺春
洞庭碧螺春茶是中国十大名茶的代表。它以造型优美、色泽艳丽、香味浓郁、口感醇厚而闻名中外。它的生长和生产过程非常有特色。在苏州洞庭湖东、西山附近的果园里，茶树与枇杷、板栗等果树交替种植。太湖初春，雨水充沛，云雾缭绕。茶树在这个季节变绿发芽，果园里鲜花盛开，浓浓的香味浸透了茶树的每一根纤维。这里独特的地理环境造就了洞庭(山)碧螺春的不凡品质，也有“茶中仙子”的美誉。
3.苏绣
苏绣是我国优秀的民族传统工艺之一，是苏州刺绣产品的总称。它的发源地在苏州吴县，现已遍布无锡、常州等地。刺绣与养蚕、缫丝密不可分，所以刺绣又叫丝绣。清代，“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”被确立为中国四大名绣。苏绣风格独特，图案精美，构思巧妙，刺绣细致，针法活泼，色彩淡雅，具有浓郁的地方特色。
4.苏州蛋糕集团(黄天元品牌)
苏州，原名吴门，位于长江三角洲。苏州是中国著名的风景旅游城市，享有人间天堂的美誉。这里一直是吴文化的发源地。苏绣、绘画、篆刻、昆曲、评弹、苏剧、衣食住行、语言融入其丰富内涵。苏州糕点集团“黄天元牌”是苏州知名的地方产品之一，其生产商:苏州黄天元食品有限公司是中华老字号企业，享誉全国，享誉东南亚。米粉制成的糕点有着悠久的历史，黄天元品牌产品已有近200年的历史。
5.太湖莼菜(太湖叶牌)
太湖莼菜是苏州的名菜之一。莼菜的幼叶和茎中含有一种胶状粘液，吃起来有一种细腻、滑润、清凉可口的感觉，还有一种沁人心脾的香味，口感极佳，风味独特。太湖莼菜易于食用，可以用来炒肉、素食、煲汤或做馅，是制作美味食物的上品。莼菜，又名水葵花，俗称“马蹄草”，属于睡莲科。多年的野生浮叶植物，叶子呈椭圆形，漂浮在水面上，嫩嫩的茎叶上涂着透明胶。太湖莼菜，又名睡莲、水葵花，是一种生长在湖泊和沼泽的多年生草本植物。它每年从清明到初霜都可以采摘嫩叶作食物。与鲈鱼同名，用于舀取。外脆里嫩，很好吃。
6.苏州糖果(财智图派)
苏州糖果(彩之图牌)作为中国传统糖果的代表，以其品种繁多、风味独特而闻名中外。丰富的松子、核桃仁、杏仁、瓜子、花生、芝麻等天然果料散落在各种糖果中，轻轻一咬，甜而脆，油而不粘；花香水果香慢慢绕过舌尖，瞬间渗入心脾...松子软糖、乌梅糕、九级陈皮、沉香、橄榄，还有黄亮的透明粽子糖，承载着许多甜蜜的回忆和美丽的梦想。知斋苏州糖的制作工艺精良，细腻严谨。它是添加天然水果辅料、植物和花卉，采用中国传统的明火煮糖方法制成的。
7.苏州豆腐干(金金品牌)
卤豆腐是江苏省苏州市著名的传统小吃。它已经有80多年的历史了。创始人现在是“金金牌”卤豆腐的制造商，即苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老金金牛肉厂”，故名“金金牌”卤豆腐。“金金牌”卤豆腐选用上等原料，配以优质辅料，采用传统工艺和先进技术制作而成；卤汁浓郁，吃起来鲜甜，软糯适中，风味独特，兼具姑苏卤菜和苏州蜜饯的特点。
8.苏联糕点
苏式糕点是江苏省苏州的代表。馅料多为坚果、猪板油丁、桂花、玫瑰，口味重而甜。代表品种是苏式月饼和猪油年糕。苏式糕点在中国传统糕点史上占有重要地位，是中国传统糕点的主要样式之一。作为一种独特的传统特色，糕点风格已经形成，品种繁多，类别有烤、烘、炸、蒸等。其著名品种有枣泥烧饼、月饼、适当水果、松花饼、煎饼、棋子饼、酥饼、酥皮饼、糕点饺子、粉饼、菱角饼、冰淇淋、花饼等。传统品种有130多个。
9.苏式蜜饯
苏式蜜饯是江苏吴县一种历史悠久的传统小吃。其独特的制作工艺、鲜美的口感、新鲜的色泽畅销全国各地，深受消费者的喜爱。苏州制作蜜饯的历史可以追溯到三国时期，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张香凤”最为著名，一直是“宫廷美食”。苏式蜜饯共有160多个品种，其中以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九级陈皮最为著名。苏式话梅风味酸甜，入口一粒，爽口生津，回味悠长，最受游客喜爱。用洞庭橙制作的苏橘糕、金橘糕，橘味浓郁，香甜爽口，能开胃透气。
10.桃花坞年画
桃花坞年画是江南民间木刻年画。因产于苏州桃花坞一带而得名。也是河南朱仙镇、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、四川金竹的木版年画，被称为中国五大民间木版年画。雕版印刷技术起源于宋代，由绣像图画演变而来，明代发展成为一种民间艺术流派。清朝雍正、乾隆年间是全盛时期，每年生产一百多万张桃花坞木刻年画。主要表现中国民间传统的审美内容，如吉祥喜庆、民俗生活、戏曲、花鸟、果蔬、驱鬼辟邪等。民间画界称之为“姑苏版”。
