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李鸿章的大杂烩(李鸿章的这些故事)
李鸿章是中国晚清时期的一位重要大臣。他一生参与了许多历史事件，如镇压太平天国运动，掀起洋务运动，代表清政府签订《马关条约》、《辛丑条约》等一系列不平等条约。网上有很多说法认为李鸿章是汉奸。在此，笔者认为，对历史人物的评价，应立足于历史的视角，置于特定的历史时期。在本文中，作者将不评论李鸿章，而将奉献一个关于他的小故事给读者。

一碗过桥米线引发的外交故事
光绪年间，李鸿章在俄国展出。在俄国的一次招待会上，俄国外交使节给李鸿章送来一盘冰淇淋。因为室内温度高，冰淇淋散发出冷空气。李鸿章以为是热冰淇淋，赶紧往冰淇淋里吹气降温。俄国人对此嗤之以鼻，李鸿章尴尬不已。他的心总是牵挂着。俄国使节回访不久，李鸿章请俄国公使吃过桥米线。俄罗斯部长不知道这是一种温热的食物。他鬼迷心窍地喝汤，热使臣大声呵斥，李鸿章一箭之仇。
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李鸿章杂碎
1896年李鸿章访问英国时，受到了热情的接待。李鸿章徒手抓鸡，大家都惊呆了。出于尊重，他们也照做了。从此，英国人吃鸡不再拘泥于刀叉。同时，日常的西餐让李鸿章没了胃口，于是让厨师将西餐的原料和蔬菜混合，烧成一锅大杂烩。扑鼻的气味让英国官员垂涎三尺，询问这是什么食物。答杂碎。李鸿章示意他们尽兴，结果赞不绝口。后来据说酒店的菜单上有“李鸿章杂碎”。
