钾含量高的食物(钾含量高的食物有哪些？)
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钾是人体必需的营养素，能维持细胞内的渗透压和体液的酸碱平衡，细胞内糖和蛋白质的代谢也离不开钾。钾离子还可以维持神经健康和心跳，还可以维持正常的肌肉收缩，降低中风的风险。一旦身体缺钾，就会引发一系列问题，如心跳加快或不规律、肌肉无力等。让我们来看看。
体内缺钾有哪些表现？
1.疲劳和无力
钾维持肌肉和神经功能。当血液中的钾下降时，可影响肌肉和神经，降低肌肉收缩力，影响身体对营养物质的吸收，导致全身疲劳和疲惫。另外，体内钾的缺乏会使肌肉长时间收缩，会使肌肉高度紧张酸痛，也容易引起肌肉僵硬痉挛，也就是人们所说的肌肉痉挛。
2、腹胀、便秘
缺钾不仅影响骨骼，还会影响肠道肌肉，导致腹胀或便秘等消化系统症状。
3.四肢麻木或刺痛
缺钾还会影响神经功能，引起四肢刺痛和麻木，尤其是手、腿和脚。严重低钾血症时，可影响肺的扩张和收缩，导致呼吸困难。此外，低钾血症还会引起心律不齐，心率加快。
引起低钾血症的因素有哪些？体内钾主要从饮食中获得，但大多数低钾血症与饮食关系不大。持续腹泻和呕吐、大量出汗和慢性失血、长期使用某些药物如降压药和利尿剂以及肾脏疾病可导致低钾血症。如果每升血钾含量低于3.5mmol，应多吃高钾食物，并在医生指导下选择氯化钾口服补充剂。如果钾含量低于3.0mmol，就要静脉补钾，以免引起心率异常甚至心脏骤停。
哪些食物含钾？
1.土豆还是红薯
100克红薯中的钾含量为2200毫克，100克土豆中的钾含量为3000毫克。所以要适当吃土豆或红薯，土豆中也含有膳食纤维，可以维持胃肠道的健康。
2.豆子
豆类或豆制品也是高钾食物，130克白豆中钾含量达到421毫克。此外，还可以选择橙子或橙汁，其中不仅含有钾，还含有丰富的维生素C，可以提高免疫力。
3.菠菜和甜菜
菠菜和甜菜不仅含有钾，还含有丰富的维生素A、K和钙。但在烹饪前用热水烫几分钟，可以去除大部分草酸，以免影响钙的吸收。
4.香蕉
香蕉是高钾水果，一根香蕉含钾量达到450mg。缺钾患者不妨每天吃1~2根成熟的香蕉，但糖尿病患者不能吃香蕉，以免影响血糖水平。
技巧
成人每日钾的摄入量不应低于2000毫克，可从上述食物中获得。如果出现以上症状，就要去医院做血钾检查了。通常，钾离子浓度大于或等于3.5毫摩尔。如果低于3.5 mmol，则血钾偏低，应及时查明原因。及早治疗慢性腹泻、慢性失血、呕吐等问题，以免钾大量流失。但肾病患者不能吃高钾食物，以免引起高钾血症。
