清热解毒汤(抗高温降暑汤大全)
广东的天气可以说是
(资料图)
“出门两分钟，流汗五小时”
简直不太热。
但是不要惊慌。
边肖编辑了一份拷贝。
防高温防暑汤大全
快点，收起来，妈妈，煮了它！
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一个
鱼腥草冬瓜瘦肉汤
材料:鱼腥草× 30g冬瓜× 200g瘦肉× 150g薏苡仁× 20g盐×适量
练习:
●冬瓜洗净，冬瓜去皮，切块；瘦肉洗净，切块；薏苡仁洗净，浸泡一小时。
●将瘦肉放入沸水中，去血后捞出。
●将冬瓜、瘦肉、薏米、鱼腥草放入汤锅中，加入适量清水，小火炖一个半小时，再加盐调味。
功效:清热润肺，止咳化痰，利尿通便，消肿解毒，祛湿健脾。
适合人群:特别适合阴虚水肿、尿路感染、咳嗽患者。
禁忌人群:脾胃虚寒、久病腹泻、阳虚肢冷者。
2
罗汉果肉汤
材料:罗汉果× 20克枇杷叶×15克瘦肉×200克盐×适量。
练习:
●罗汉果洗净，用硬物捣碎；枇杷叶洗净，用清水浸泡30分钟；瘦肉洗净，切块。
●将瘦肉放入沸水中，让其流血。
●先用大火煮开，再用小火煨3分钟，加盐调味。
功效:清热凉血、生津止渴、润肠排毒、软化肌肤、利言语、润肺化痰。
适合人群:一般人都可以喝，特别适合有痰火咳嗽、血燥、便秘等症状的患者。
三
红薯汤
材料:红豆× 200g土豆× 100g红薯× 100g芋头× 100g山药粉× 50g糯米粉× 200g冰糖× 100g砂糖× 50g。
练习:
●将红豆煮熟，加入冰糖和山药粉，做成红豆汤；红薯和芋头分别洗净，去皮蒸熟。
●将糯米粉加水混合，分成三份，将红薯、芋头、土豆加入三种圆包子中，煮熟后加入红豆汤中食用。
功效:清热利湿、生津止渴、健脾和胃、利尿通便、养血养颜、通风除烦。
禁忌人群:腹泻患者、糖尿病胃病患者少吃。
四
鱼芡实汤
材料:水鱼× 300g芡实10g枸杞× 5g大枣× 4盐×适量生姜×适量。
练习:
●将水鱼洗净，切碎；芡实、枸杞、红枣洗净备用。
●水鱼用开水焯一下，沥干水分。
●上火后倒入清水，然后加盐、姜片、焯水鱼、芡实、枸杞、红枣，煮熟。
功效:补中、补肾、滋阴、养肝、明目、润肺、止咳、强身健体、提高免疫力。
适宜人群:适用于脾胃虚弱、食欲不振、肾虚尿频、腰膝酸软者。
禁忌人群:大小便困难者禁用，饮食不当者慎用。
五
莲藕玉米排骨汤
材料:排骨× 300g玉米× 150g莲藕× 150g姜片×料酒适量×盐适量×适量。
练习:
●排骨洗净切段，用开水冲掉血水，捞出沥干。
●莲藕去皮切片，放入沸水中焯一下；将玉米切成段备用。
●锅中放入适量清水，放入排骨、莲藕片、玉米片、姜片、料酒，大火烧开，再小火炖2分钟，至材料熟烂，加盐调味。
功效:清热化痰，健脾开胃，养血养颜，润肠排毒。
禁忌人群:脾虚胃寒者，孕妇或产妇不宜食用。
六
苦瓜排骨汤
材料:排骨× 50g苦瓜× 200g黄豆× 60g生姜×适量盐×适量。
练习:
●排骨洗净，切段；苦瓜洗净，切段；黄豆洗净；生姜洗净切片。
●锅里放油，油热时放入排骨和姜片翻炒。
●加入剩余食材，加入大量清水，煮至骨肉分离，加盐调味。
功效:健脾开胃，补中益气，解毒明目，降血压血糖，健脑强身。
禁忌人群:脾胃虚寒者。
七
菠菜鸡蛋汤
食材:鸡蛋×1个菠菜× 50g木耳× 5g竹笋× 25g干紫菜× 10g酱油×适量盐×适量味精×适量香油×适量高汤×适量。
练习:
●将鸡蛋壳放入碗中；选择菠菜洗净，切段；发木耳早一晚，洗净切块；竹笋洗净切丝；海米用水煮，洗净。
●将锅放在火上，放入高汤烧开，加入食材；煮沸后，加入调味料。
功效:清热解毒，止咳润肺，补血活血，抗衰老美容，益气强身，健脑益智。
禁忌人群:肾炎、肾结石病、脾虚便溏者不宜食用。
八
蘑菇汤
