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南宋官窑(南宋官窑审美认知探析)
自汉代至唐五代，江南瓷业一直处于领先地位。五代的越窑青瓷和五代末的秘色瓷，多用于北宋中原王朝的皇室。龙泉窑继承了越窑的制瓷工艺体系，其黑胎青瓷在造型、釉色、花纹、制足工艺等方面与南宋官窑相似。可见南宋官窑在南宋开国之初在杭州烧制成功。所谓“官窑”，有广义和狭义之分。狭义上是指宋代主要生产皇家瓷器，以满足宫廷的特殊需要。由于特殊的陶器制度，决定了它只能由皇家宫廷使用，而“官员和普通百姓不能使用”。广义的“官窑”不仅仅指一个或多个具有一定性质的窑厂，而是皇家和宫廷瓷器的统称。据最早的南宋官窑古文献记载，元代陶所作《南村停耕录》引自南宋叶昆《谈斋》,南宋顾所作《复玄杂录》。
《谭斋毕横》原文写道:“定州白瓷粗糙，不能用，令汝州作青瓷。所以河北的唐、邓、耀州都知道这件事，汝窑是首席。江南滁州龙泉县的窑子还挺厚的。在政治与政治之间，首都由自己的窑制成，称为官窑。中兴渡江，邵举后花园。号邵局，沿袭北京遗制，定窑于秀内司，制青瓷，名内窑。程妮堪称典范，极为精致，其釉色明净，为世人所珍藏。不要在后坛下建新窑，比老窑还大。比如吴语泥窑，杭窑，徐垚窑，都不跟官窑比。如果老越窑已经不见了。”
