初霜吃什么(记得多吃这八种食材)
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不愁厨路无知己，谁知小姑姑。大家好，我是小面阿姨。今天小绵阿姨给大家分享八道适合节气前后初霜的美味菜肴，算是初霜节气八宝吧！众所周知，明天是我们中华民族一年一度的初霜节气，也是二十四节气中最接近冬天的节气。我们可以通过“初霜”这个名字来理解，初霜节气一旦到来，冬天就会不期而至。明天过后，预示着我们每个人都已经一只脚踏入了冬天。一般来说，初霜到来后，气候自然会变冷，自然界稍有变化，自然会影响我们每个人身体的变化。为什么很多身体虚弱的人一到初霜就会生病，尤其是一些婴儿或者老人，会引起各种身体不适？更何况我还会去医院打针吃药。
所以，过了初霜这个节气，要时刻注意身体，出门上班、上学、游玩一定要多穿厚衣服。同时也要注意自己的饮食习惯。要注意多吃时令食物和能为一日三餐提供体能的饭菜，内外兼修。如果我们坚持这样做，无论初霜后天气有多冷，我们都不必担心我们的身体受到寒冷的袭击。因为平时注重用营养的饮食来调理家人的身体，尤其是二十四节气变化的时候，更注重给家人吃一些时令食物，让家人更健康。明天是初霜。我为家人准备了这八种美食。每一种美味的食物都适合这个季节。八天里我每天都用不同的方式吃饭。我家人身体都很好！明天初霜，记得多吃这八种食材，价格亲民，应季而吃，永远健康。到了初霜，建议多吃这“八宝”。我们要根据季节来吃，合理搭配，这样才能健康入冬。现在，我想和你分享这八个美味的食谱。喜欢的朋友可以按照菜谱做出来，给家人做一顿好吃的，给亲人一份关爱。
秋天，红柿子挂满枝头，鲜红欲滴。现在是柿子成熟的季节，这是一种美味的水果。新鲜成熟的柿子含有大量的水分，可以补充维生素C，而柿子含有大量的果胶，营养丰富，香甜可口。用柿子和面条烤蛋糕非常好吃，又甜又软。
[柿子饼]
材料:软柿子7个，面粉，食用油适量。
做法:1。柿子洗净去皮。
2.放入较大的容器中，在柿子中放入适量的面粉，不断搅拌均匀。
3.揉成软硬适中的面团(面团能软就软，做出来后口感会更软更好吃)。
4.让面团静置10分钟左右，取出。切成大小合适的小面糊，卷成煎饼。
5.锅刷底油，放入饼胚，以后记得翻面。
6.用小火烧至两面金黄，外焦里嫩，又香又甜。
山药是我们经常吃的一种食物。山药被誉为“食中人参”。它是一种营养价值很高的食物，也是人们餐桌上最爱吃的食物之一。因其口感绵软，营养丰富，常吃能健脾胃，助消化，所以常买给家人。用来做饭，煲汤都不错。这种孜然山药豆可以当零食吃，也可以当下饭吃。它营养丰富，易于消化。这是冬天最好的食物之一。因为家里人喜欢吃山药豆，所以我总是多买一些，存放在家里。当我想吃的时候，我可以马上拿出来煮，方便，快捷，容易。
【孜然山药豆】
材料:山药豆1盘，小葱2根，红椒1个，蒜粒2粒，姜1片，酱油1勺，盐半勺，花椒粉，孜然粉。
做法:1。将山药豆放入水中，加入一勺面粉，搅拌浸泡一会儿，洗去表皮上的泥沙、灰尘、杂质，然后用清水冲洗干净，捞出，控制水分。
2.将山药豆放入蒸锅，大火烧开，中火蒸熟。蒸20分钟左右，用筷子就能轻松戳穿。
3.小葱洗净切葱花，姜蒜切末，红辣椒切圈。
4.锅内加适量油，小火煸炒辣椒圈和蒜姜末，倒入蒸熟的山药豆，翻炒片刻，加入1勺生抽、半勺盐、花椒粉、孜然粉调味。
5.炒山药至山药豆皮起皱，放入葱花。搅拌均匀，关火。
每到秋天，我们家最受欢迎的蔬菜就是萝卜，被称为冬天最好吃的“小人参”。味道鲜美，营养丰富，不仅味道鲜美，还能提高人体的营养成分，抑制各种冬季疾病。心萝卜是一种颜色非常漂亮的萝卜，尤其是冬天天气干燥的时候，萝卜更有助于平衡身体营养。这种腌制的萝卜，嚼了又嚼，可以放冰箱里吃，可以配粥吃，也可以当开胃菜配米饭吃。
[腌萝卜]
材料:萝卜3个，盐2大勺，花椒1个，八角3个，桂皮一段，姜几片，蒜1个，酱油3个，然后加入醋2个，糖1大勺，芝麻少许。
做法:1。准备三个新鲜的大头菜，洗净，用刀切去头尾，削去薄薄的一层皮。
2.从中间切开，切成条状或滚刀块，加入2汤匙盐，不用称重，用手抓匀，腌制1小时，杀死萝卜中的水分。
3.然后把萝卜里的水倒掉，用清水洗几遍，均匀地铺在盖帘上，放在阳光直射、通风的地方。如果天气好的话，一天就可以完成。如果喜欢吃有嚼劲的食物，可以多晒2天。
4.再次用水洗净灰尘，捞出晾干，准备花椒1个，八角3个，桂皮一段，姜几片，蒜1个，蒜切片。
5.锅里加一点油。油温五成热时，放入花椒、八角，翻炒桂皮，再放入蒜片、姜片翻炒。
6.然后加入3个酱油，再加入2个醋和1勺白糖。开大火烧开，然后关火晾凉。
7.将冷却后的汁液倒在萝卜上，加入少许芝麻，搅拌均匀，放入冰箱，腌制一晚。
