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1、水是生命之源，人体自然最不能缺少水分，一旦缺水，不但皮肤变差，身材更易胖，要知道水是维持人体生理机能正常运转的主要动力。在摄入1卡路里食物的同时，还要补充1毫升的水，才可以维持内分泌平衡，通常，每人每天需要补充1.5—2升的水，大约相当于8杯水，一杯有200毫升左右。
另外，喝水可促进肠道蠕动，能够及时清除体内垃圾和毒素，还能起到增强饱腹感的作用，因此，也有人提倡在饭前先喝一杯水来降低进食量。
补充水分有很多种方式，汤、蔬果汁、牛奶、豆浆等都要计入每天的饮水量中，另外，由于清晨是排毒更佳时机，因此，早起空腹喝一杯水有助于更快排毒。喝水要有节奏性，不能一次喝足4大杯，这样是无效的，反而易造成水肿，一天中分成几个小时喝水更健康。
2、奶制品
3、新鲜蔬果
4、维生素
很多食物中都含有维生素，补充维生素可增强免疫力，并预防癌症，它是人体健康的储备力量，减肥期间可适当食用鱼类、乳制品、蔬菜、水果等来补充维生素，而每天喝一杯鲜榨橙汁既能帮助减肥，又能预防感冒。对于减肥来说，维生素C是最为重要的，西红柿、花菜、葡萄汁等都含有大量维生素C，对于女性来说，维生素还是延缓衰老的良药。
人体必要营养成分一种也不能少，蔬菜水果是饮食主食，建议减少主食及较高热量食物的进食量。
