丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗？丝瓜炒鸡蛋有毒是真的吗？

丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗?丝瓜炒鸡蛋有毒是真的吗?

丝瓜，是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛;叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部;雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米;子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

丝瓜性寒食用后可以起到清热凉血的效果，而且能够化痰适合燥热口干的时候使用。除此之外丝瓜还是可以下奶的，丝瓜中能够起到催乳作用的是丝瓜络，其有通行经络，凉血解毒的效果。一般是将丝瓜络和肉汤炖煮，这样可以起到催乳的作用。另外，丝瓜还具有清洁皮肤去除皮肤油脂等功效，能够有效的改善肌肤的质地。除此之外，丝瓜还具有治疗月经不调、增强心肌和降暑的功效。有这么多功效，丝瓜和鸡蛋一起炒，他们的物质并不能进行合成。因此他们之间并没有不良的影响，丝瓜和鸡蛋完全可以，一起炒来吃。

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