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全球看点:荔枝季节,如何避免吃荔枝中毒?

2022-07-20 07:32:44 来源:刀哥百科
原来吃荔枝也会中毒

可能很多人都不知道,原来吃荔枝也会中毒。荔枝中毒的症状类似低血糖症状,头晕、乏力、出汗、面色苍白、肢冷、心悸、腹痛、腹泻,严重者可出现突然昏迷、抽搐、心律失常、呼吸困难、血压下降、甚至死亡。

荔枝中真的含有有毒物质吗?

答案是肯定的。

在未成熟荔枝中含有较高浓度的降血糖素A,这种物质在体内会转化为高毒性的2-亚甲基环丙烷乙酰-CoA(简写MCPA-CoA)。MCPA-CoA会导致葡萄糖和酮体生成的受阻,如果人体缺乏葡萄糖和酮体这两种大脑需要的能量物质,肯定会出现第一段那种发晕啊、乏力啊、面色苍白等症状。所以某种意义上说,它就是有毒物质。


(资料图)

我吃了很多荔枝,怎么没见中毒?

但是又有很多人说,我也吃很多荔枝啊,怎么没有事呢?根据上一段荔枝中毒的过程,我们可以发现。荔枝中毒的核心是身体缺乏了葡萄糖和酮体,而往往我们大多数人身体内是不会缺乏这两种物质的,只要你三餐定时,主食够量,你的身体内会有大量的糖原来供能。所以,真正发病的人是因为空腹吃未成熟的荔枝,例如一大早什么都不吃,立刻吃了大量的未成熟荔枝。这样的情况不多见,所以荔枝病以前并没有引起太大的重视。

如何避免荔枝中毒?

针对以上,要想避免荔枝中毒也很简单,只要做到以下几点:

1、不要吃未成熟的荔枝。

2、不要一大早空腹吃。

3、不要吃太多。

4、最好饭后吃。

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关键词: 荔枝中毒 有毒物质 面色苍白