1、菠菜
菠菜是健脑蔬菜，虽然便宜而不显眼。菠菜富含维生素A、C、B1和B2.它是脑细胞代谢的最佳供应商之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也具有健脑益智的作用。
(资料图)
2、谷物
大脑需要不断补充葡萄糖，黑桃等谷物中的纤维有助于将葡萄糖调节到儿童体内。全麦谷物还富含B族维生素，可以补充神经系统的健康营养。
3、小米
小米含有更多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B和其他营养物质，被称为大脑健康的主食。小米可以单独煮粥，也可以和米饭一起煮粥。煮粥时，用水煮沸，然后放入锅中，用强火煮沸；漂浮米油，慢慢煮，直到米油增加厚脂肪，米粒开花，粥煮好。
小米是增强记忆力的法宝，煮粥是很好的选择。如果觉得煮粥等的时间太长，可以把小米磨成粉状煮粥，这样会更快。
4、鲑鱼
鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼。经常吃鲑鱼可以补充大脑的发育和生长，改善大脑功能ω-3脂肪酸DHA和EPA。事实上，最近的研究表明，在日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清醒。
5、香蕉
6、辣椒
维生素C在蔬菜中排名第一，富含胡萝卜素和维生素。辣椒中含有的辣椒碱可以刺激味觉，增加食欲，促进大脑血液循环。辣味也是刺激人体追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
7、虾皮
虾皮富含钙，每100克约2000毫克。摄入足够的钙可以确保大脑处于最佳工作状态，并预防由缺钙引起的其他疾病。适量的虾皮有利于增强记忆力，预防软骨病。
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