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鲜花的花期比较短，很多花卉会选择使用保鲜冷库来储存鲜花，鲜花的产地与种类不同，鲜花在储存温度就会有所差异。比如普通花卉在冷库的储存温度是1~5℃左右，热带花卉的温度会偏高一些，大概在10~15℃，而寒带花卉储存温度则会在在-5℃左右，相对较低。
在鲜花保鲜冷库储蓄鲜花时不光要注意温度的调节，鲜花冷库内湿度的控制也十分重要，不同种类的花卉，湿度也不同，整体湿度大概控制在85%左右。冷气应经过加湿处理，叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冷库中，可有效延长保管时间，留住水份。
花卉要保持新鲜和水份，不宜使用风干性大的冷风机式蒸发器，应采用直冷式铝排或钢管盘管蒸发器，因为铝排或盘管的制冷方式间接、温和，降温慢，冷库温度波动不大，鲜花不易受冷害。
而冷风机的制冷方式直接、粗暴，降温快，制冷量大，而且冷库温度波动性较大，风机出来的风一般都低于冷库设定温度，如果直吹的话，容易导致鲜花受到冷害，并且加快水分流失，对鲜花的贮藏效果不是很好。如果条件允许的情况下我们可以考虑使用气调冷库来保鲜鲜花，效果更佳！
